為切實保障師生飲食安全，進一步加強校園食堂管理，3月26日，張家口煤礦機械制造高級技工學(xué)校（張家口工程技術(shù)學(xué)校）成立專項檢查組對校園食堂及校園超市進行了全面細(xì)致的安全檢查。 

檢查組重點檢查了食堂衛(wèi)生環(huán)境、食材存儲、加工流程、餐具消毒、消防設(shè)施及從業(yè)人員健康證明等，并對食品留樣、臺賬記錄等規(guī)范化管理提出了具體要求，仔細(xì)查看了超市食品的進貨渠道、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及儲存條件等關(guān)鍵信息，確保所有上架商品均符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出整改意見，要求食堂限期落實，確保消除安全隱患。  

學(xué)校將持續(xù)強化食堂安全監(jiān)管，定期開展“回頭看”，嚴(yán)守食品安全底線，為師生營造安全、健康的就餐環(huán)境。 

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